ビオチン
ビオチンとは、もともと腸内細菌によって生成されます。硫黄を含んだ水溶性ビタミンの一種とされ、ビタミンHとも言われています。
育毛作用
ビオチンが不足すると、免疫機能やコラーゲンの合成の低下などを招き、アトピーなどの皮膚障害、抜け毛、白髪、疲労、筋肉痛など、様々な身体機能の低下を引き起してしまいます。アミノ酸は、毛髪を形成するタンパク質を生成するのに必要で、ビオチンは、このアミノ酸の代謝に必要な補酵素です。また、毛細血管を拡張する作用があり、毛髪に必要な栄養素を、頭皮に運びやすくします。
ビオチンには、 毛髪の寿命を延ばして抜け毛を予防したり、白髪になるのを防ぐ効果があります。
健康
ビオチンは、脂肪やタンパク質が代謝されるのに必要です。
ビオチンは疲労や筋肉痛を和らげたり、肌荒れや湿疹や皮膚炎の症状を緩和し、食欲不振やうつ病等の症状を改善します。掌蹠膿胞症やアトピーの人は、ビオチンが不足していると言われています。
ビオチンを多く含む食品としては、レバー、卵黄、豆類、等があります。
補足
ビオチンは、過剰に摂取しても副作用の心配はありません。安心して摂取することができます。ビタミンB群やビタミンCと同じ水溶性ですので、定期的に摂取する必要があります。
生卵の白身には、アビジンというタンパク質が含まれていて、このアビジンがビオチンと結合すると、人体へのビオチンの吸収を妨げてしまいます。一般的に不足することのない栄養素ですが、生卵を多く食べる人は注意が必要かもしれません。

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